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不锈钢电热夹层锅使用注意事项

2019-10-16 09:19:09

该设备为可倾式夹层锅,每次使用前,应对各传动部位进行检查,添加 润滑油,以免干磨,损坏设备。

二、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配, 一切完整无误后,方可通电加热。

三、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。

四、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。

五、检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。

六、操作工不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。

七、在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。

八、出料前,应先将导热油进出口堵死后出料。

九、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。

不锈钢电热夹层锅


十、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,加入40℃ ,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗。

十一、每隔4个月后进行大修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路 ,校验温度表等内容。

十二、本不锈钢电热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证 安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。

不锈钢不锈钢电热夹层锅的使用特点

1、受热面积大;

2、热效率高;

3、加热均匀;

4、节能好、无环境污染;

5、燃气炒锅火焰温度可随意调节,高可达1000℃左右;

6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅,按是否带搅拌可分为搅拌夹层锅和不搅拌夹层锅;

7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;

8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)。


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临朐县广利机械设备有限公司

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